Les aventures partagées sont les plus belles. Depuis 2024 j’ai l’impression de vivre un rêve éveillé : partager la ferme avec Lila et Rose, mes deux filles aînées, Lilliam et Mathilde, collaboratrices à temps plein, Alexandra, Jean-Claude, Elodie et tous nos autres collaborateurices à temps partiel. Sans oublier les plus merveilleux stagiaires et jeunes en service civique. Une équipe jeune et féminine (sauf moi, vous l’aviez compris !), qui sait conjuguer absence d’ego, ouverture du cœur, engagement et persévérance.
Nous devons faire face à plusieurs défis : la charge de travail, l’équilibre économique, la commercialisation de nos produits, en cette année de reprise… Et puis la grande question de la pérennisation de la ferme ! La route n’est pas tracée – tant mieux : la suite de l’histoire reste à écrire ! Jour après jour, chacun·e fait preuve de créativité pour chercher des solutions et donne le meilleur pour que vive la ferme.
Je m’estime immensément chanceux de vivre avec toustes ces jeunes, de partager ce que j’ai pu apprendre tout en essayant de leur laisser suffisamment d’espace pour qu’iels puissent déployer leurs ailes. Vous voyez, mes filles me font même adopter l’écriture inclusive (un peu) ! Je suis en train de devenir écoféministe !
J’ai bien l’intention de rester au travail tant que ma santé me le permet, mais il semble sain de prendre du recul par rapport au quotidien. Leur déléguer la responsabilité du pilotage et de l’opérationnel, tout en restant en appui si besoin.
Je vais profiter du temps retrouvé pour écrire de nouveaux livres, j’en ai plein qui se bousculent dans ma petite tête ! Cette semaine, j’ai commencé un grand livre sur les outils, qui sera publié l’an prochain par nos partenaires des éditions Ulmer.
Je vous remercie chaleureusement pour toutes les si belles rencontres qui ont émaillé les 22 premières années de la ferme. Et me réjouis de retrouver nombre d’entre vous l’an prochain !
Bienvenue Franziska, Fanny et Guillaume !
Une nouvelle équipe a pris fin août le relai de Line et Benoît : Franziska, autrichienne, qui réalise à la ferme sa thèse de fin d’études d’agronomie ; Fanny, jeune cheffe talentueuse et Guillaume, qui se rapproche de la terre après des études d’informatique. Ils sont à la ferme pour des mois, voire une année entière : vous allez entendre parler d’eux !
Pain et produits transformés
Lila et Fanny forment un super duo en cuisine, quand elles ne sont pas dans les jardins. Le four à pain est remis en service et d’excellents pains au levain sont proposés tous les vendredis lors des ventes à la ferme (16 h à 19 h en automne-hiver). L’abondante production maraîchère de Lilliam permet de réaliser à nouveau des bocaux de conserves de légumes et de fruits (merci à nos amies de « Les Petites l’Ouches », à Bernay), ainsi que des jus de fruits. Et bientôt on presse nos pommes pour faire du cidre !
Notre tribu
Le quotidien est vraiment dense et animé : aux 8 personnes, en moyenne, qui travaillent quotidiennement à la ferme, s’ajoutent de nombreux visiteurs. Nos anciennes stagiaires reviennent parfois donner un coup de main, comme Aziza, que l’on voit ici laver les carottes. Lancelot a, lui, plusieurs bonnes raisons de venir régulièrement à la ferme ! Anouchka est venue épauler Lila et Fanny en cuisine. J’adore l’idée que cette ferme soit un lieu d’accueil, d’échanges, et parfois un tremplin pour tous ces jeunes qui acquièrent des compétences et développent leur confiance en eux.
Dernière session 2025 de la formation Jardinier-maraîcher
Beaucoup d’émotion durant ces quelques jours, qui clôturent un parcours de formation débuté en février. Nous avons notamment été accueillis avec énormément de générosité par la jeune maraîchère Clémence Queval, qui était venue à la ferme en stage il y a une douzaine d’années et qui a créé depuis sa propre ferme “Le Potager de Livet”.
Pour décrire ce parcours, je laisse la parole à Tom, qui vient chaque mois des Pays-Bas pour suivre l’ensemble de nos cursus.
« Un grand merci pour la formation Jardinier – Maraîcher, c’était une expérience formidable…. Pas l’ombre de dogme, très peu d’ego et beaucoup de valeurs et principes mis en avant…
…Mais le bonus final et la magie du Bec sont pour moi l’approche super personnelle envers chaque personne qui vient en formation à la ferme. D’être accueilli les bras ouverts, salué individuellement tous les matins, appelé par son prénom dès le premier jour et par toute l’équipe, et respecté comme individu tout le long de la formation est incomparable.
Je me suis senti traité comme un bon ami dès mes premiers pas dans la ferme, avec un intérêt pour ma personne, mes rêves, mes attentes et mes envies par toute l’équipe. Avec ce bel exemple devant nous, nos interactions entre participants sont parties dès le début sur la même base, ce qui a fait que nous avons tous et toutes l’impression d’avoir passé un weekend en famille après chaque séjour au Bec.
De savoir être aussi accueillant et chaleureux sans pour autant perdre de vue les besoins de formation est un vrai tour de force et une joie à vivre.
Pour tout cela je te dis un grand merci Charles, et naturellement aussi à toute la très belle équipe qui t’entoure. »
Nos formations sont certifiées Qualiopi !
Grâce à l’efficacité de Mathilde, qui gère la ferme et l’Ecole de Permaculture du Bec Hellouin, nos formations sont maintenant certifiées Qualiopi. C’est une reconnaissance de leur qualité car le cahier des charges est très exigeant, et cela autorise une prise en charge par certains organismes, dont France Travail.
Les formations 2026 se remplissent bien ; Jardinier-Maraîcher est quasiment complète.
Bonne nouvelle, détaillée dans le prochain Carnet de bord, nous lançons en 2026 6 formations courtes sur les thématiques que l’on nous demande le plus : cuisine naturelle, artisanat du bois, charpente paysanne, herboristerie, traction animale, pain au levain. Elles seront présentées sur notre site web dans les jours qui viennent.
Au fait, tous les niveaux sont acceptés, nous sommes ouverts à toustes… Même aux ânes !
Dernière journée Portes ouvertes de l’année
Énormément de visiteurs pour cette dernière journée Portes ouvertes de 2025, le 28 septembre : une belle surprise pour l’équipe et les artisanes, naturalistes et boulangère qui participent aux animations ! Et de belles rencontres, comme Emy et Yohann, paysans bio qui ont traversé la France chargés de cadeaux, ou ces deux sœurs sénégalaises, toutes deux ingénieures agronomes, qui partent fonder une ferme dans leur pays avec un optimisme à toute épreuve ! Les dates 2026 seront prochainement présentées sur notre site.
Mais la ferme reste ouverte aux visites lors des ventes à la ferme, tous les vendredi de 16 h à 17 h, jusqu’à fin décembre.
On a toujours besoin de vous !
Nous avons lancé ces derniers jours un appel aux dons, pour réparer nos toitures et nos serres bien endommagées par l’orage de grêle du 25 juin. Vous l’avez sûrement vu passer. Nous sommes extrêmement touchés par les soutiens reçus et les messages tellement gentils. Cela fait chaud au cœur !
Il reste 40 000 € à trouver, ne baissons pas les bras, je vous en prie : merci de relayer notre appel dans vos réseaux !
La cagnotte est en ligne sur le site Le pot commun. Voici le lien vers l’appel : https://www.lepotcommun.fr/pot/ejd2hg70
Et voici le lien vers la vidéo réalisée, avec des images impressionnantes de la tempête : https://www.instagram.com/p/DPTvyGQiHra/
