Carnet de bord – Décembre 2024
Toute l’équipe de la ferme vous envoie mille vœux de bonheur, de paix du coeur et de joie ! Nous vous souhaitons tout particulièrement une année féconde au potager ou dans votre forêt-jardin !
La planète Terre est notre jardin dans les étoiles, chacun jardinier.ère contribue à en prendre soin, pour sa petite part. Ensemble, nous tenons le monde entre nos mains ! Magnifique mission !
Chaque matin je suis habité par la joie de me dire que les soins que j’apporte à ma ferme participent à la guérison de la Terre. Aucun geste, même le plus modeste, n’est anodin car nous sommes tous reliés. Prendre soin d’une simple plante, c’est protéger la Vie dans son entièreté. Et donc le monde que nous laisserons à nos enfants.
J’aime tellement mes enfants que parfois (souvent) l’angoisse me taraude au vu de l’état du monde. Tant de signaux d’alerte nous parviennent sur la dégradation de la biosphère ! Mais nous ne sommes pas impuissants : si nos modes de vie affectent la planète, il ne tient qu’à nous de les modifier, d’inventer une nouvelle manière d’habiter la Terre. Je n’ai aucun doute sur le fait que les solutions sont à notre portée et qu’il ne tient qu’à nous de les mettre en œuvre.
C’est ce que chacun.e tente de faire, à la ferme : donner le meilleur, à chaque instant, en nous épaulant, pour avancer ensemble malgré nos vulnérabilités et nos failles. Et nous constatons que les résultats sont là : lorsque l’on va dans le sens de la nature, elle s’épanouit. La fertilité des sols augmente rapidement, la biodiversité revient, l’eau et l’énergie sont captées, la résilience s’améliore…
Si vous voulez nous rejoindre, vous pouvez le faire de multiples façons : en suivant nos publications, notamment la collection Résiliences créée pour vous, nos réseaux sociaux, en venant visiter la ferme (qui rouvre ses portes au public cette année), en vous formant avec nous… Vous êtes bienvenus.(es) !
Lilliam
Lilliam vous accueillera probablement lors de votre visite : c’est notre nouvelle recrue, elle a pris la responsabilité de la ferme en octobre dernier. Son parcours est pour le moins étonnant : Lilliam est née et a grandi à Cuba, où elle a appris le violon dès l’âge de 7 ans. Devenue premier violon dans plusieurs orchestres de son île, elle a donné des concerts dans de nombreux pays. Venue en France pour suivre son mari, Lilliam s’est progressivement reconvertie dans… le maraîchage, et je crains que nos livres aient contribué à ce grand saut d’un univers à l’autre. C’est pour nous un bonheur de l’accueillir ici. Lilliam met autant de soins et d’application à cultiver les légumes qu’à jouer du violon. Le maraîchage est un art !
8 journées portes ouvertes à la ferme en 2025
La présence d’une belle équipe à la ferme nous permet de proposer à nouveau des journées portes ouvertes. La ferme accueillera les visiteurs les 26 avril, 10 mai, 21 juin, 5 juillet, 18 juillet, 1er août, 30 août et 27 septembre, de 14 h à 18 h 30.
Nous vous proposerons de découvrir l’ensemble de la ferme. Des panneaux didactiques vous donneront des clés de lectures des différents espaces. Charles animera une conférence à 15 h, suivie d’une heure de questions-réponses, et sera à votre disposition pour échanger sur vos projets. La boutique proposera nos livres et créations artisanales ainsi que les produits de la ferme. Le droit d’entrée est de 15 € à partir de 16 ans, demi-tarif en dessous, gratuit pour les enfants de moins de 4 ans. Votre participation contribuera au financement de nos activités de recherche et d’essaimage. Nous espérons vous accueillir !
Une rose, des tomates et des poivrons le 31 décembre
Pour ceux qui en douteraient encore, le réchauffement climatique est bel et bien là. Les données climatiques l’attestent et chacun de nous peut le constater chez lui. Pour ma part, de ma vie je n’avais jamais cueilli une rose ni récolté (dans notre serre bioclimatique) des tomates et poivrons le dernier jour de l’année !
Les effets du réchauffement diffèrent selon les régions, certaines sont plus affectées que d’autres. En Normandie le climat est déjà plus aléatoire : hivers souvent doux mais des gels tardifs causent des dégâts aux cultures et fruitiers, sécheresses, canicules ou inondations (comme en ce moment : 10 cm d’eau dans la serre…)… Indéniablement, la saison de culture s’allonge mais je ne pense pas que cela compense les effets négatifs des autres facteurs. Nous intégrons ces changements et la nécessaire adaptation dans nos formations.
La formation Microferme
Nous proposons dans cette formation de 12 jours (4 cycles de 3 jours, au fil des saisons) les clés essentielles pour concevoir et gérer une microferme permaculturelle et résiliente, bien adaptée au monde changeant dans lequel nous vivons. Une microferme peut mesurer de quelques centaines de mètres carrés à plusieurs hectares. Elle peut être créée dans une optique professionnelle car de nombreux métiers de l’agriculture sont bien adaptés à une petite surface, ou dans une visée d’autonomie et de résilience familiale ou communautaire. Une microferme peut être une bouée de sauvetage pour vous et vos proches en cas de collapse. Il reste encore quelques places pour la formation 2025.
Dans l’atelier
Les usines sont bien adaptées à l’agriculture industrielle, les ateliers des artisan.nes aux microfermes ! Créer des objets usuels ou des outils de nos mains, à partir des ressources locales, a toujours été au cœur de notre démarche. Le bois joue un rôle central dans notre art de vivre : il nous chauffe, nous permet de cuisiner, de construire nos clôtures, nos bâtiments… Nous explorons aussi les artisanats traditionnels liés au bois.
Sur les pages Instagram et Facebook de la ferme, Lila partage des vidéos didactiques qui vous donneront, je l’espère, envie de vous y mettre !
Créer de ses mains
Il y a une joie indescriptible à recueillir des bois locaux et à les transformer en objets usuels, tellement plus beaux que leurs équivalents en plastique que nous cherchons par tous les moyens à bannir ! Les chutes de l’énorme frêne ayant servi à fabriquer la cuisine de Lila permettent de réaliser des cuillers aux couleurs surprenantes, un éclat tortueux d’acacia offre de curieuses spatules « paléolithiques », un tronc de cerisier se transforme en coupe…
Le pain
Passionnée de cuisine naturelle, Lila a invité en « résidence culinaire » une jeune boulangère talentueuse : Justine Lebas. 3 jours durant elles ont partagé leurs recettes de levain et leurs essais de pains à base de farines de céréales anciennes. Au sortir du four, leurs pains étaient aussi beaux que savoureux. Je me régale tout autant à voir la passion et la joie de ces jeunes talents s’exprimer dans l’espace de la ferme, qui accueille nombre de créateur.trices au fil des mois !
100 000 arbres plantés à Madagascar
Un livre est fait… de papier et nous tenons absolument à ce que nos ouvrages bénéficient d’une compensation carbone. La collection Résiliences soutient Climate Partners et plus précisément la création d’une Plastic Bank. Pour notre gros pavé VIVRE AVEC LA TERRE (1048 pages, 5 kilos !) nous avons choisi avec nos amis d’Actes Sud de planter un arbre par livre vendu. Grâce à nos lecteurs, 90 000 € prélevés sur les ventes du livre ont ainsi pu être offerts à la mission de Tanjomoha à Madagascar. L’efficacité du Père Emeric qui la gère a permis de planter plus de 100 000 arbres ! Il s’agit d’essences locales parfois endémiques, de bois d’œuvre pour prévenir la coupe des dernières forêts primaires et d’arbres fruitiers destinés aux paysans locaux, victimes de sécheresses de plus en plus violentes.
Au fil des ans des liens solides se sont tissés avec Tanjomoha. Les visites du Père Emeric lui ont permis de découvrir au Bec Hellouin la culture sur buttes permanentes, aussitôt adoptée dans les jardins de la mission qui nourrissent quotidiennement 600 personnes : handicapés, enfants abandonnés, mères seules… La production vivrière a ainsi été démultipliée !
La mission s’est lancé dans un magnifique projet : planter plusieurs milliers de forêts-jardins, traditionnellement appelées kombohitra à Mada. L’idée est de permettre aux familles démunies d’accéder à une parcelle d’un hectare qu’elle pourra transformer elle-même en kombohitra grâce au soutien de la mission qui apporte des jeunes plants et un appui technique, tout en sécurisant la propriété des terres pour les paysans. Ce programme remporte un énorme succès auprès des différentes communautés. Le Père Emeric ayant créé avec ses équipes des pépinières, 50 € suffisent pour fournir les jeunes plants et boutures permettant de planter une forêt-jardin d’un hectare. 50 € peuvent donc changer durablement la vie d’une famille de petits paysans, tout en stockant du carbone ! Je relaye l’appel du Père qui cherche des soutiens pour faire face aux demandes : n’hésitez pas une seconde à y contribuer ! Vos dons seront entièrement affectés à ce projet. Vous pouvez les adresser à l’association France-Tanjomoha c/o Mme Christiansen, 44 rue Bayen 75017 Paris. L’association délivre des reçus fiscaux pour l’IR et pour l’IS. Merci pour eux !
Nos programmes de recherches ont besoin de soutien
Nous conduisons à la ferme, avec le soutien de l’association à but non lucratif Institut de la Ferme du Bec Hellouin, différents programmes de recherches, et ce depuis 2011 : étude de la forêt-jardin, des céréales jardinées (plus de 120 fermes participent maintenant à ce programme), des jardins de bois, du réensauvagement, de l’autonomie et de la résilience d’une microferme. En 2025 nous souhaitons y ajouter un nouveau programme, une étude comparative de notre paysage de résiliences planté il y a 7 ans : est-ce qu’il bénéficie d’un microclimat différent de celui des paysages agraires ouverts qui entourent la ferme ? Comment évolue la biodiversité ?…
Pour la première fois depuis 2011 l’Institut n’a plus de ressources, et sans son appui il devient bien plus difficile de conduire ces programmes au long cours et les nombreuses actions d’essaimage qui les accompagnent. Nous nous permettons donc cet appel : si vous avez des liens avec un mécène ou une fondation, pourriez-vous leur parler de ces recherches ? Les rapports annuels et le programme 2023-2030 sont en ligne sur notre site www.fermedubec.com. Mille merci pour votre aide !
Vous pouvez suivre l’actualité de la ferme sur nos pages Instagram et Facebook, qui proposent également des vidéos didactiques.